Här kan ni hitta det mesta av vad vi kan erbjuda. Allt från lunch till fest & catering, matlagningsaktiviteter och mycket mera.
Hjärtligt välkomna till oss och Tre Bröders hemsida !

Musikkväll på vår kompisrestaurang Hagdahls Kök fredagen den 30 september

Livet liksom - låtar om livet men mest olycklig kärlek

Med Linda Ulvan (sång), Lena Tjäder Smith (piano, sång) och Marcus Nilsson (gitarr)
Från köket serveras gött käk och i baren utlovas härligt häng. Restaurangen öppnar 18.00, och bandet börjar spela vid 19.00.
Inträde:100 kr
BOKA BORD! Endast ett begränsat antal platser, så vill du vara säker på en plats rekommenderar vi att du bokar bord på 013-141489. Genast!
Så här säger bandet: "Vi har försökt hitta nån snabb låt att spela, men vi gillar sorgliga sånger om olycklig kärlek... Så vill du dansa vilt får du gå nån annanstans!"

Varmt välkomna!


Julbord

I år låter oss inspireras av smaker från norr till söder.
Smaka och njut av bl.a. vilt och Ren från Norr, krispigt tunnbröd och fjällröding från Jämtland och Härjedalen, Bär och svamp från Värmlands skogar, saffran och lamm från Gotland, Smålänska isterband, sill från Bohuslän, långkål från Halland och mycket mer från våra fantastiska landskap.

För grupper om 30 personer eller fler finns det möjlighet att boka alla veckans dagar från lördagen den 27/11 fram till torsdagen den 22/12.

Pris 475 SEK per person inklusive välkomst glögg.

För mindre sällskap erbjuder vi julbord på hagdahls Kök från den 1 december. Vänligen kontakta oss bokning eller för ytterligare information.
Hjärtligt välkommna!



Frukost på Tre Bröder!

Ni missar väl inte vår frukost?
Varje fredagsmorgon öppnar vi kl 7:45 och serverar frukost fram till kl 10:00.
Vi dukar då upp en frukostbuffé där ni har möjlighet att välja mellan flera olika sorters bröd och smörgåstillbehör.


Hjärtligt välkomna till oss!  

     


Årets Hagdahlskockar och diplommottagare är utsedda

Hagdahlsakademien har utsett linköpingskockarna Marcus Andersson och Magnus Ulván till 2016 års Hagdahlskockar. De driver tillsammans Hagdahls kök, Matkultur (Vitahuset) Mjärdevi och sedan årsskiftet även Tre Bröder i Ljungsbro.



Hagdahlsakademiens motivering lyder: ”För främjande av den östgötska matkulturen”

Planerar ni för bröllop och fest?

Vi har lång erfarenhet av att arrangera bröllop.
Både på någon av våra restauranger eller via catering. Läs gärna mer om vad vi kan erbjuda under flikarna fest/bröllop och catering. 
Eller så kontaktar ni oss direkt vi e-mail eller telefon så berättar vi gärna mera.


 

2015 års Östgötakock!

Årets Östgötakock 2015!

Vi är oerhört stolta över Marcus Andersson, vår gode vän och delägare i Tre Bröder, Hagdahls Kök och Matkultur, som drog hem vinsten i tävlingen Årets Östgötakock!

Juryns motivering:
Vinnaren har med en väl genomarbetad menykomposition och smaksäker matlagning skapat rätter med klassiska toner och ett utmanande tillagningssätt.


Våra öppettider
Dagens lunch

Måndag-fredag 11:00-14:00 
Frukost fredagar 7:45-10:00 Gör din egen smarriga smörgås från en välfylld påläggsbuffé
Lunch 11:00-14:00

Priser
Dagens lunch:
inklusive två varmrätter på buffé, sallad och hembakat surdegsbröd samt måltidsdryck och kaffe med chokladbit
80:- med 10 kort
90:- utan kort
Avhämtning inklusive sallad smör och bröd: 
70:- (exklusive dryck)
Frukost (Fredag) 40:- /person (exklusive kaffe/te, dryck)

  • Lunchmeny vecka 39.

    • Måndag                                                                               Ingefärasglaserad karré serveras med stekt blomkål, äppelcidersås och rostad potatis

    • Tisdag                                                                                 Kryddkorv serveras med ragu på äpple, kål och sidfläsk samt potatis och sellerimos

    • Onsdag               Kycklingschnitzel serveras med ärtor, kaprissmör, rödvinssås och stekt potatis                                  

    • Torsdag                                                                              Slottsstek serveras med pressgurka, gelé, gräddsås och kokt Amandinpotatis

    • Fredag                                                                           Örtstekt fläskfilé serveras med rostad broccoli, kryddsky samt potatisgratäng

    • Veckans Fisk:                          Fiskgryta smaksatt med tomat, fänkål och saffran serveras med aioli, krutonger och kokt potatis

    •  Veckans Vegetariska:                      Vegetarisk lasagne serveras med tomatsallad och aioli